味噌チャーシュー　小ライス（1500円）

　初訪問です。
釧路の壱福さんへ
開店5分前くらいに到着でしたが
10人目くらい😅人気店ですね。
後からもお客さんが沢山来て待ちも
出てました。
　店内は広く駐車場🅿️も店前と裏にも

つけ麺が人気みたいですが…
今日は、味噌ラーメンが食べたくて
つけ麺に味噌の設定なし。。
メニューは、豊富です😃

味噌チャーシュー麺　1300円
小ライス 200円

味噌は、札幌味噌とは異なり独自の
風味で他のラーメン、つけ麺等に
使用してると思われる魚介風味が
味噌より濃い感じです。
味噌は、あっさり系かな❓
チャーシューは、低温調理ですが
塩味強め。大判で柔らかいです😋
塩味が抑えてあると良い🙆ですかね。
メンマは穂先メンマで🙆‍♀️
やっぱり、つけ麺を大半の人が頼む
ので、つけ麺を食べてみたい所です。
会計🧾は、後払いで、機械に伝票を
スキャンして払うスタイルで
これも、人件費の削減か人手不足の
解消か。。
ご馳走さまでした〜🙇‍♂️