味玉潮ソバ（850円）

本来月曜日ならガチさんへ訪問だが臨休、幸跳さんも明日からという事でたまにはプチ遠征

自家製麺に出汁は牛、豚、鷄、煮干、節、昆布、椎茸などで

潮ダレは貝柱と5種類の塩、白醤油などで

チャーシューも牛、豚、鷄の3種類

美味かったです、遠征した甲斐はあった

1番は3種類のチャーシューかな

大変美味しく頂きました
御馳走さまでした