ラーメン（500円）

本店より取り寄せ、自宅で実食。

２回目のご対麺。スープを煮出す時に欲をかいて手持ちの煮干しと節を加えてみたのが仇となった。魚介系の塩味が更に加わったため、スープが塩っぱくなってしまった。

愚息に食べさせる炒飯と同時進行で作ったため、麺あげを女房に依頼したのだが、おそらく時間を間違っていた様子。あの極太麺が少々柔らかい。

諸々反省するところあり。今後改めます。ご馳走さま。