焼きあご塩らぁ麺（900円）

【中華そば ばらや＠住吉】
●土曜1240着で1組待ち
●再訪確度｜★★☆☆☆

■焼きあご塩らぁ麺:900円

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こういうラーメンに出会うといつも思う。
生まれる時代が悪かった。
あと10年早ければ時代の寵児になれたかも。
いや15年かな。
あご出汁の塩ラーメン。
聞くだけで旨そうじゃないか。
実際、完成度が高く、
非の打ちどころはない。
なぜならこの手のラーメンはもう完成されていて、
否定する要素がないからだ。
たしかに旨いが、それだけだ。
もう一度食べたいかと聞かれれば、
どうだろう。

焼きあごの香ばしさ、
香る中太麺との相性、
とてもいいけど記憶には残らない。

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■焼きあご塩らぁ麺:900円

【中華そば ばらや】
東京都江東区扇橋3-15-8

営業時間｜11:30 - 14:00
　　　　　17:30 - 23:30
定休日　｜木

※2026年8月時点
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