醤油ラーメン（930円）

「こだわり味噌ラーメン」とのぼりが出ているにも関わらず、醤油ラーメンを食す。
歯切れの良い細麺に大山鶏の旨みと醤油の香るすっきりスープ、甘めのメンマ、低温調理のスモーキーなチャーシューも絶妙にマッチ。
店員さんがかわいい。店主の奥様かな？