• ラーメン(600円)

  • 朝から雨
    しろしかねー
    臭うま豚骨ラーメンでも喰らおう
     
    幕府のラーメンを
    丁寧に作り込んだ感じの一杯は
    臭みが強く軽くクリーミー😊

    薄くスライスされた腿チャーシューは
    しっとり仕上げ😆
    この薄さがベスト👍
    これより厚いと食感が悪い

    最後は大さじ一杯分の骨粉ザラリ
    計算して作られた一杯👌

    600円が申し訳なく感じる

    好みの一杯👍👍👍

    今日も最高にうまかった。
    スープ完飲ごちそうさまでした🙏