朝から雪で覆われる中を選挙の投票に行くついでに道路の状態を確認して帰宅。去年は無理してラーメン食べに行こうとして転けたので遠出は諦める。なので歩いていけるこちらに訪問。
桂店限定の味噌があったので注文。
着丼。器のふちまでスープたっぷり。えらい盛られていますw
取り敢えずスープから。ぶっ濃い味噌!それほど味噌の味は濃くはないけど背脂が入っているみたいで重く濃度があり微妙な旨さ。
麺を引き上げると太麺でモッチリ食感で程よいコシもあります。このスープには太麺が合っているんやろうけどなんかしっくりはこない。
チャーシューは二郎系みたいな厚みのあるやつ。脂身もがっつり付いている。
モヤシと大きめのキャベツがゴロゴロ。揚げニンニクも入っていてなかなかのボリューミー。
別皿で辛ニラを貰って投入。
濃厚で味が単調なので辛ニラ◎
後半になるほど重さが増してくるのでスープは無理でしたw
なんか思い付きで作ったような大雑把な限定でしたww そして○○に当てはまるのは二郎なんかな?二郎ぽくなかったけど。謎です…