素ラーメン＋チャーシュー（1020円）

店員4人いるけど、2人ぐらい厨房でプラプラしてる謎のオペレーション。それで提供遅いのは…

背脂多めでオーダー
油膜多すぎてベースの味が分からなくなるので、ちょい足しぐらいかノーマルのがいいのかも。背脂の量は聞いてくれるんじゃなかった？