Mark7
麺屋わになる
宮城県
地鶏つけ麺(1100円)
仙台で外せないお店。去年9月に訪れた際にいただいた「地鶏らぁ麺」の味が忘れられずに再訪。 次は「貝Sioらぁ麺」かなと思っていたが、売り切れだったため「地鶏つけ麺」に。 普通のラーメンに比べて太めの平打ち麺で、しっかりとした腰が残っている。つけダレは温かいものでしたが、麺をくぐらせても腰がしっかり残っていて凄く良く食感だった。麺に添えられているチャーシューも凄く美味しい。やはりこの店最高です。