えびしお麺（1100円）

海老独特の香りと鶏ベースの白湯スープの旨みがマッチしていて美味しい。細麺と太麺が選べますが今回は細麺で。トロトロチャーシュー、むき海老、白髪ネギ、青ネギ。味玉130円。海老唐辛子で味変。残ったスープにバケットを浸して完食。美味しくいただきました。