のどぐろそば（1000円）

役1か月ぶりの訪問ですよ〜‼️
前回は基本でしたが、これが食べたかった‼️
地鶏の出汁のスープにのどぐろの焼いた感じの香ばしいコクのある旨みがぎっしり‼️
全粒粉入りの麺はツルツル入るやつ‼️
吊るし焼きのチャーシューは旨い😋
材メンマも甘みと酸味がバランス良く最高‼️
たいへん美味しくいただきましたよ〜‼️