• 中華もりそば(950円)

  • 錦糸町の麺魚のサードブランド。お茶の水、渋谷、新宿に続く4号店が東陽町にオープン。
    初訪問では麺類ではなく、生姜焼き定食を注文。今回は二度目の訪問。レバーは食わないし、ニラ中華はお茶の水で何回か食っていたので、初見の中華もりそばで。存在感ないけど。
    満来とかほりうちとかの系統かな。粘度の無い濃い醤油スープに辛味と酸味のつけ汁。麺は細麺。これはこれでありだと思うが、この店ではレバニラか純レバ丼を頼むべきなんだろうな。