はまかいじ
創麺 どすん
神奈川県
夏季限定ひやしあごだし塩ラーメン(850円)
氷に見えるのが出汁氷でした。 冷やしのためかかなり濃いめです。そして、あご出汁を感じられないぐらいの塩加減。 麺はラーメンとは違い少し太めで、弾力のある面で冷やしにあってました。