うっぷす
煮干し中華そば にぼ福
東京都
濃厚醤油(1100円)
八王子麺活4軒目はにぼ福さんへ。 本日6杯目なのでさすがにお腹には来てますが、ここの麺が食べてみたかったので来れて嬉しいです。 ガツンとくる煮干は濃密で、程よくエグ味も感じれます。 三層になってる麺が今までにない食感でやっぱり美味しかったです。 担々麺も少し食べましたが、こちらも絶品でした。 チャーシューもバラ軟骨も美味しかったです。 ご馳走様でした。