肉増し醤油ラーメン（1150円）

月１麺活🍜
このアプリを初めてから、ビジュアルが気になってたこの店にようやく訪問🙂
表の幟に、「全国ラーメングランプリ　初代グランプリ受賞」とある😳
聞いたことないけど、凄いのかな🤔

初訪問は大抵デフォのラーメンにするのだけど、敢えて＋３００円の肉増しで🥓

ランチサービスでご飯か和え玉が貰えるので、和え玉で🙂

低加水細麺、昔の中華そばっぽいワシワシとした麺で、好みの麺😚
スープは、肉で隠れて見えないけど、たまり醤油使用とのことで濃い目の色ながら、ほとんど塩気が感じられず、味醂でも使ってるのかっていうほど甘い位😗
ブラックラーメンと言われる部類になるのかな🤔
器一面に敷き詰められたチャーシュー、１ミリ厚の薄さながら、味付けは良し🙂
薄さをカバーする必殺技、２～３枚のふぐ刺し食いで、肉々しさを味わう😚
味玉では無く茹で玉子も、スープに浸せば、ほんのり味が付く🙂
あとは葱と刻み玉葱🙂

甘いラーメンだから、ご飯では無く、和え玉選択のが正解かな🙂