猫とツキアカリ
中華そば きなり
埼玉県
山椒味玉白醤油そば(850円)
スープの出汁が美味しい。ほのかに和山椒の香りがして、上品なラーメン。低温調理された鶏胸肉は柔らかくしっとりとしていて、豚はローストで旨味の余韻が長い。麺は好みとは違ったが、スープの美味しさが上回りよいラーメンだった。