極濃豚骨（1100円）

夜営業の5時オープンが何気にありがたいw

極濃スープは肉濁で粒々してるけど飲んでみると滑らかな口当たりでそれほど粒々していない。濃厚な豚の旨味もさることながら特徴的な醤油な醤油と香りが立ち美味い！
麺は中太の平打ちでパスタのようなモチッとして滑らかな啜り心地。そこに濃厚なスープが絡んできて麺の風味と合わさり美味しい！
刻みチャーシューは炙っているので香ばしく◎
細切りメンマは気付かないうちに麺と一緒に食べて不意を突く食感の変化も良いですね。
途中でマー油を投入すると程よい苦味とコクが増して美味です！

なんやかんやと完食完飲（￣+ー￣）

ご馳走さまでしたε-(´∀｀; )