韮ラー油麺・並盛160g （R8.3.20スタート限定第二弾）（1100円）

桃李路さんの限定ラーメンシリーズシーズン2の第二弾は、韮ラー油麺（1,100円）が登場

お店のPOPには、「細かく切ったニラと自家製ラー油」と紹介されているだけで、食べる前から興味がそそられる
ネーミングから、いわゆる台湾ラーメンぽい一杯かなと想像しましたが、見た目はやや異なる

刻んだニラと豚バラ肉、黄身がのる
豚バラ肉は出汁で炊いてあるようで、清湯スープは醤油ダレが優しく、甘めなスープが旨い
自家製ラー油は、麻辣は控えめでスープとのバランスが良い。　
このため、台湾ラーメンのようなジャンクさがない旨辛さ
そこがまたいい

麺は低加水中平打ち縮れ
スープがよく絡んで愉しめました
やっぱり、桃李路さんのラーメンは健康的で美味しいことを再確認

次の限定は、にんにく味噌ラーメンとのこと
切り替わりは、お店のInstagramでご確認下さい