チャーシューメン(大)（1850円）

久しぶりのニンニクチャージです。定期的に食べたくなるラーメンです。最近は、もっぱらチャーシューメンのネギ大盛りばっかりです。
　スープは、サラッとした豚骨鶏ガラに醤油である。そのままやったらアッサリやけど生ニンニクのみじん切りと青ネギともやしにブラックペッパーで美味いスープに変わる。チャーシューの脂もしみでてて美味いなあ。
　麺は、加水率がやや高めの中細の少し縮れた麺である。今日も硬めで注文したけど今日のんは硬さがちょうどいい感じでした。啜るたびに細かいニンニクが、まとわりついて口の中は大量のニンニクになります。
　チャーシューは、この店ウリのトロトロの豚バラ肉である。最近よく思うけど、トロトロ具合が弱いような感じがするなあ。前はもっと歯いらんくらいに柔らかかったような気がするけど、まあこれはこれでやっぱり美味いなあ。
　総括すると、久しぶりのニンニクラーメンチャージで美味かったです。もう何回も食べてていつも同じやから書くコメントあらへんけど、また忘れた頃に来たいと思いました。