青辛麺（1000円）

久々進化です❗️
町田駅前店、移転した事に気づかず慌ててきました笑
今日は涼しめなので、辛いのいってみました。タイのプリッキーヌを使っていて、結構ピリッとします✨
進化ならではの上質な淡麗系スープと塩の組み合わせは、どことなくタイやベトナムのフォーに通じるものがあるのかと思い試してみました💡
結果、めちゃくちゃ美味かったです❗️
別注した卵かけご飯との相性も完璧✨
辛いのに、独特の清涼感は失われずあっという間にスープまで完飲です笑
ご馳走さまでした❗️