らぁめんたんてい
麺工房 やびな
秋田県
醤油soba(780円)
味玉をトッピング(100) 初めて来たとき、妻と息子が食べた醤油は注文。 はっきり違いはわからないけど、そのときよりうまく感じた。 多分材料とか何も変わってないんだろうけど、慣れてきてうまくなるのかな⁈ 地元ではやってない感じの新しいラーメンなので、長く続いてほしいラーメン屋さん。