アイロンマン
麺屋 清兵衛
岩手県
旨辛つけ麺
前回食べたときはスープの表面に油が浮いてて粘度低めだったけど、今回は油浮いてなくて粘度が上がっていた。麺だけでも昆布の旨味が強くめちゃくちゃ美味い。薄切りのふわとろチャーシュー。つけダレに浸けて食べると焼き肉のタレ!でも前回よりもめちゃくちゃ美味くなっててあっという間に完食。スープも刻んだキムチが沈んでいてそれも美味い。味変に酢を入れてもめちゃくちゃ合う。次は絶対に大盛り。