白熊（950円）

加水の多い極太縮れ麺は硬めに茹でられていて最後まで美味しい。スープは豚骨家なんだけど、たっぷりの野菜から甘みも出ていて上質な出来。その野菜はキャベツ、白菜、にんじん、ニラ、モヤシがバランス良く大盛りで野菜のシャキシャキ感が残っていて美味しい。塩梅が多少濃いめだが、働くおじさん達には丁度良い感じなのかも？おみせのはからい自由とっひは搾菜と紅生姜ともう一つ謎の漬物系。とりあえず、紅生姜のみためしたが、塩分高めだったので余計に塩味がキツくなったが、全体的に爽やかな風味に変わったので、これはありかな。店主さんの今日はイベントでいであることを知らせてくれるおもてなしとか、ホール担当のお姉さんの心遣いも丁寧ですは。パチンコ屋のラーメン屋
さんを舐めてはいけないという見本のような店。ごちそうさまでした。