みつぐっち
ラーメン山岡家 富山田尻店
富山県
朝ラーメン中盛(670円)
ほうれん草増し80円、油抜き 朝ラーメンは塩ベースの細麺仕様なので、 もともとすっきりしていますが、 さらに「脂抜き」にすることで、 豚骨の旨味と塩気がダイレクトに 感じられてより「あっさり」楽しめますね。