醤油味玉中華そば（970円）

醤油中華そば (850円)、味玉 (120円)

醤油は「にほんいち醤油」を使用し
スープには鶏ガラ、昆布、かつお節、サバ節
いりこ、アゴなどを使用しているとのこと。

出汁の旨味と醤油のまろやかな甘みのスープに
もちっとした食感の自家製中細縮れ麺で
醤油スープは後を引く美味しさです。

バーナーで炙ったチャーシューも香ばしくて
美味しかったです。