特製家系

初訪問でした。
ただ、限定営業との事で、家系ラーメンのみの提供でした。
旨いですね。マイルドな家系です。どうも以前出した時に塩味が強すぎるとの評判で、調整したみたいですね。個人的にはもっとガツンと効かしたのも食べてみたかったです。
チャーシューも赤味が入ってるけど、ちゃんと火も入っていて流石にお肉の扱いは素晴らしいです。
他のも食べてみたいです。