つるり大盛り（1150円）

100名店の中でも気になっていたものの、少し遠くてなかなか行けず…。
今回は念願のまるでさんかくさんに行ってきました。
平日夜に訪問。先客は2名ほどで店内も空いていたので、すぐ呼ばれるかと思いきや意外となかなか案内されず。空いているなら座らせてほしいのが本音です🥲

注文はつるり。最近つけ麺ばかり食べている気がしますが、好きなのでモーマンタイ。
つけ汁は塩ダレベースの鯛清湯。
あっさり系ながら鯛の香りと旨みがしっかり感じられ、サラッと食べられるタイプのつけ麺です。

麺は名前の通りつるつるで喉越し抜群。茹で時間が早そうだったので少し心配でしたが 全然美味しい〜✨️✨️昆布水に浸かっていることで、よりつるんした食感が際立っています。
最後は昆布水とつけ汁を合わせてスープ割り。これがまた最後までしっかり美味しい。
TPのチャーシューはレア系で、つけ汁にしゃぶしゃぶして食べると相性◎。鯛もしゃぶしゃぶしても良し そのままでも良し✊🏻ᴖ ̫ᴖ

鯛めしをお茶漬け風にして食べるのも良く いろんな楽しみ方ができる一杯でした。つけ汁との相性も良く、本当に美味しい。
味変は茎わさびと梅だれ。個人的には茎わさびの方が好みでした。
退店時には店内満席、外待ちも数名。やっぱり人気店やなと納得。

ご馳走様でした( ´ ▽ ` )ﾉ