ichimatu990
東京の中華そば ちよがみ
東京都
塩 中華そば(780円)
節の風味と香りが、しっかり効いているスープ。しかし、出汁スープと言われればそれまで。 程よい細麺は良いが、スープとのバランスが惜しい。 表面は脂が膜を張っていた。 トッピングは、どれもイマイチ。