オマール海老つけ麺（1200円）

平河町の平河天満宮近くにあるイタリアンシェフによるラーメン、つけめん、まぜそばの専門店。

すぐ近くでの案件終えて14時半過ぎ。
チェックしていたこちらのお店へ即突撃。

ランチタイムほぼ終わりでありながら、前客2名で後客もちょこちょこ現れる。

店に入り右手に進むとタッチパネル食券機。
クレジット決済も出来たりするのは嬉しい。

で、メニューを見ればバジル貝塩らぁ麺、雲丹まぜそばなど食指を唆るものが並ぶ。しかし！私がそれでも一番気になっていたのはこのメニュー！オマール海老つけ麺である。
海老アディクトなんでね、ワタクシ…これ一択でした…。

こちらのお店の食券機は、食券買った瞬間に注文が厨房に飛ぶので食券を渡す必要はございません。
適当にカウンター席座り待ちます。
ちなみに食券機隣に紙エプロンあるので、必要な方は忘れないように！

水は各テーブル、各カウンター席にポットとコップが置いてある。

暫くして着丼。

まずスープからいきます！
おおっ！凄い海老感。鶏白湯も入っているけど、海老感がよい意味で全部持ってく。

麺は菅野製麺製の平打ち太めストレート。
イタリアンシェフが作るだけにパスタっぽい感じはあるが、おおっ！みたいなやられたぜ！的印象までは無い。でもスープには凄い合ってる。

具のローストビーフの様なチャーシューはアクセントになっている。

卓上調味料も、チリオイル、白ワインビネガー、バジルオイルとイタリアンな味変が楽しめる。

少しずつ味変しながらあっという間に完食。
ごちそうさまでした！

つけ麺は最後に鶏風味の澄んだスープ割あります。これもオマール海老つけ麺のスープに合ってました！

旨かった！ごちそうさまでした！