醤油らぁ麺（硬め）（900円）

沖縄居酒屋の二軒隣は結構な行列で、
それに接続する気にはなれず😑
代替候補店は横浜駅の反対側の
西口ばかりで遠すぎる…🤷‍♂️
困った時の此方に行ってみると、
店内は満席だけど外待ち3名1組😌
回転が早く、5分程で入店出来た👍

つけ麺や坦々麺に食指が動きかけたけど、
通常でない時は安定の醤油にする😝
提供までに時間を要したけど、
それは想定内😉
いつも通り熱々の状態で着丼👍
スープを啜ってみると…🙄
いつもほどの旨味と甘味が感じられない😑
この店にしては混雑状態だったので、
調理不備が生じたのかな？🤔