蟹水つけ麺300g＋〆の蟹お茶漬け（2000円）

🍜 1800円
🍚 200円

麺が蟹水に浸かっているので、藻塩だけでも美味しい
というか、麺自体美味しいですね

つけ汁はラーメンよりも🦀蟹の旨味が強く、スープが冷めてくるとより味の輪郭がくっきりしてきます

レモンでの味変も👍️

炙られた2種のチャーシュー、味玉、姫竹も美味しかった

麺を食べきったら、残った蟹水で割ったつけ汁を〆ご飯にかけて完食