takakake
麺処 びぎ屋
東京都
ゆず香る白醤油ラーメン(1100円)
今日も後輩と同行訪問。 学芸大のお客様がいるので、かねてから行列の出来てたこちらに訪問。 昔は、ミシェランやT R Yにも掲載されてた店。 今日はすいていたので、10分も待たずに入店。 着丼後の第一声は柚子とスープ うまぁ。 150円のランチそぼろご飯も上手い! チャーシューも丁寧に2種の味が楽しめました。 最近は、後輩とパンチのある店に行ってしまうので、丁寧な作りに感謝して食べました。 洗練された味もたまには良いかも❗️