H.N
ケンちゃんラーメン 鶴岡店
山形県
中華そば普通のりトッピング(850円)
こい口、麺固め、木曜日は味玉半分サービス(祝日除く) 以前酒田本店で初めて食べた時は正直あまり印象に残らなかったが、今日はガツンときてとても旨かった。 こい口にしたのが正解だったか、好みの味だった。 スープは味がスッキリしていて、こい口でも全く濃くなく、むしろちょうどいい醤油の風味。 やはり、独特の手もみ麺が歯応えと歯触りが良くて旨い。ずっとすすっていたくなる。 海苔増しにしたのも正解で、海苔の風味とスープが合う。