• 冷やし煮干そば(大盛)(1320円)

  • 晩飯に息子と布施の細見商店さんに初訪麺。リサーチ済みの限定麺冷やし煮干そばを大盛(120円)でオーダー。トッピングは煮玉子、ナルト、ワカメから選べ、ワカメがおすすめとのことでそれをオーダー。
    やや縮れた平打ち中太ストレート麺はコシがしっかりしており、とろみがかった煮干し醤油スープがよくからみます。大盛はなかなかパンチのある量でした。チャーシュー2枚、穂先メンマ刻み玉ねぎ、カイワレと具も充実。冷たいスープで冷たい麺がスルスル喉を通ります。満足の一杯でした。