先日、ラーメン納めと言いながら、本日買い物で出かけたため、ラーメン納め延長戦!
今日のラーメンは11月にOPENしたばかりの『昭和らぁ麺』さんへ。
まだ、知られていないようで、並びはなくすんなりと入れました。
メニューは昭和らぁ麺と、チャーシュー麺、ワンタン麺の3種類のみ。
潔いですね。
今回のオーダーは『昭和らぁ麺』、背の高い意識高い系の丼に入って到着。
レアチャーシュー、全粒粉入りの麺、穂先メンマ。
所謂令和のまたオマ系ですね。
スッキリとした鶏ベースの醤油にピンク色の薄っぺらいチャーシュー。
長ーい穂先メンマが一本。
見た目は綺麗ですが個性がない。
麺は固めにオーダー。
ちょうど良い歯応え。
うーん、なんでしょう?
確かに美味しいが、記憶に残らない。
そんな感じのラーメンでした。
ご馳走様。