油そば（800円）

[麺]角中太ｽﾄﾚｰﾄ
[盛付]角煮(1個)、メンマ少々、刻み葱(白)
[たれ]醤油
醤油ベースで思ってたよりあっさりで
からしは軽くアクセントになって良かった
角煮は5㌢角程で赤身部はしっかり
脂身部はとろとろで好みな感じ
食べ終える頃にはあっさりだったのが
コテっとした感じになってた
美味しかった