京都背脂醤油（869円）

★280/2026 86

「京都北白川ラーメン 魁力屋 茨木宮島店 」

▫️大阪府茨木市宮島１丁目３−１５
▫️駐車場有り
▫️後払い制、各種電子決済対応

「京橋背脂醤油 」869円
▫️麺硬め、背脂多め
「焼き飯定食」319円
▫️100円割引券、アプリ5％OFF使用

【スープ】
多めの背脂が浮いたコクのある熟成醤油清湯スープ

【麺】
加水少なめのツルパツ中細ストレート

【トッピング】
チャーシュー、メンマ、ねぎ

#ジムおわラーメン
茨木市の島一丁目交差点すぐ近くのコチラへ再訪
出来て間もないからか14時過ぎでも待ち発生中

程なく着丼したのは背脂浮かぶ旨そうなやつ

先ずはスープを…
背脂の甘みとコク、そして熟成醤油スープが旨い

麺はツルパツの中細ストレート
硬めの良い啜り心地

やっぱり前と比べて背脂が少し食感あるタイプに変わったように感じる
この背脂旨い

焼き飯は良い塩梅でややしっとりタイプ
スープと一緒に食べると尚旨し

最近量が食べれなくなってきたのかコレで腹パン
帰りはまた100円割引のサービス券をくれます

ご馳走様でした