辛肉そば（957円）

糖質オフ麺変更 165円
辛味増し(１辛) 33円 × 20(最大値)

※辛味は入り切らないので別皿提供の確認あり
※アプリで誕生月は15%OFFクーポンもらえる

●2025.11.27(木)昼
平日14:30過ぎでもそこそこお客さんがいるしその後も入店が続く

しばらく前にSNSで辛肉そばの辛さマシができると知ってからずっと行こうと思いつつ他を優先してたけどクーポン期限が切れそうだったからようやく訪問！

もちろん辛肉そばを辛さMAXで🫰
辛味は元々の１辛だけ先に入れるか聞かれたけど全部別皿でお願いしたら普通の肉そばにニラが入っただけの感じになったwww
つまり２つの別皿は10辛と11辛に分かれている

まずは辛味を混ぜずにそのままスープから
あ、あれ？たぶん20年弱ぶりに辛くない肉そばを食べたけどうまい✨
動物系主体のスープの旨味にさらにたくさん入った豚肉の旨味が流れ出してるんかな？
そのせいか程よく甘味があって、そこが好みの分かれどころかも🤔
肉そばは好きだけどあの辛味たちがあってこそうまいと思ってた！
いや、辛味たちに隠れていた純粋なうまさに今更気づいたのか…

続いては麺
糖質オフ麺は食感が良くないイメージだったけどこれって以前と変わってない？
なんか以前より少しぷりっとした食感に思えて良かった👍

そしてこの薄切りの豚肉が好きなんだよなぁ😘
希少部位ってどこやねんと毎回思うけど…
安くて希少で少しもちっとするとなると顔のあたり？？
さすがに違うかw
柚子こしょうおろしもさっぱり良い味変！

1/3ほど食べてスープが減ったところで辛味全投入！
唐辛子よりラー油の量がエグいけど…
あら、たいして辛くない🥹
うーん、この辛味で660円はさすがに酷すぎるなぁ
ここの唐辛子自体が辛味が弱いんやろな…
でも助かったのは思ったより油のクドさを感じないから卓上のどろだれラー油も追加で😙
ある程度の辛味にニラも入っていて、さらに卓上の揚げにんにくを入れればなかなかパンチが生まれてうまい！

そんなこんなでごちそうさま🙏
辛味には満足していないけど改めて丸源の肉そばは好きだなぁと✨
でも今後は辛味のない普通の肉そばでもアリやなぁ？

ちなみに丸源のメニューは肉そば以外は限定も含めてあまり好みではないんだけど、担々麺はまだ試してないから食べてみたい気持ち！