地鶏中華そば　塩（850円）

以前より気になっていた凜星さんへ初訪問です。地鶏中華そばを塩、細麺にてオーダーです。
あっという間にご対麺、具材で麺が見えないですw
スープは地鶏中華そばと言う事でしっかりした鶏感に旨味、塩加減も円やか、途中でカスリメティ鶏油を投入すると更に旨味が追加、同時に独特の香りが。いい味変アイテム♪
麺は細麺と太麺が選べるので、初訪なので先ずは細麺から。思ってたより細い麺で、麺量も多いかと。
茹で加減はジャスト、スープをしっかりキャッチ。
あしが早いので後半は柔らか目に。麺の主張がやや弱く感じました、次回は太麺をチョイスしてみたいですね。
具材はチャーシュー、穂先メンマ、葱、海苔、ナルト。チャーシューは薄くスライスながら大判なので食べ応えありでいい肉使ってる感が、美味い。穂先メンマは3本搭載の太っ腹、こちらもいい味わいにいい歯応えで美味い。葱は九条ねぎかと、スープに良く合いますね。海苔もスープに良く合いますし、ナルトは普通かと。
新たな発見の素晴らしい地鶏の一杯、ご馳走さまでした♪美味かった♪