特製つけ麺＋豚バラチャーシュー（1100円）

特製つけ麺に豚バラチャーシュー(100)をトッピング。
リフレッシュオープン前と麺を変えたとの事で実食。
以前の麺は龍が如しに近いゴワゴワ極太角切り麺だったが、中太麺に。
スープとの絡みが増し、より味わい深くなった印象。
注文毎に1回1回丁寧に炙っているチャーシューも抜群。
最後はライス投入で店主命名「RSZ(ラーメンスープ雑炊)」に。
王道の狼煙系つけ麺とは少し外れたこの店ならではの一杯。