チャーシューつけ麺（1400円）

休日はビールにチャーシューを楽しみながらのんびりやるのがマイブーム。早くに行って午前中は寝るというスタイル。えーちゃん麺が冷水で〆てあるので強いコシを楽しめます。最後はすき焼き食いした玉子を丼に投入してからのスープ割り。甘酸っぱさが残る中に一味をふりかけ温かく終わる。たのしい♪というえーちゃん400杯目という通過点でした。