コク塩ラーメン(燻製味玉🥚先着30名サービストピ)（1100円）

サンマーメンの元祖と言われる
玉泉亭には未訪だったので、
本店の在る伊勢佐木町に行ってみる😉
発祥の店だからと言って、
旨いとは限らないけどね😅
伊勢佐木モールを歩いていると、
途中左手に新店を発見🙄
曰く付きの店名で躊躇したけど、
寄ってみる事にした😝

三年前に本店で喰って以来のコク塩😝
当時の味は覚えていないけど、
こんな味だったっけ？🤔
何か貝の旨味が乏しい様な…😔
スポイト充填式だった筈の
トリュフオイルが予め投入されていて、
その風味が支配的😑
硬めも拒否られた😲
本店との差別化なのかもしらんけど、
自分には全く刺さらなかった🤷‍♂️