木菟つけめん（950円）

下町雑司ヶ谷駅前にある地元民や常連から愛される老舗町中華。鬼子母神に伝わる民話すすきみみずくモチーフで木菟グッズが。
ぷかぷか背脂に分厚い動物出汁推しの濃口醤油つけダレにキュッと絞められたハリ弾跳ね返しの力強いプリモチ麺。
噛み応えミッシリ豚肩ロースに磯風味溢れるワカメが良い仕事を。激辛辣油にニンニク搭載し濃口醤油から後半更なるジャンク増し。
雪のような背脂に濃口カエシ推しの爽快ショッパー醤油ダレにらーめんと対極で好みド真ん中の硬めツルポク麺の豪快ダイヴ。
焼売定食にカレーやチャーハンのセットが圧倒的に出てました。いやぁ風味亭含め雑司ヶ谷の町中華はアガりますねぇ

#ついに始まった雑司が谷も風味亭含めステキな町中華が多く幸せ#テレビ東京の出没アド街ック天国でも紹介された鬼焼売も大人気#夏期限定の冷し中華と坦々麺に炒飯カレーにレバニラ定食#らーめんは正油に味噌坦々麺辛ねぎ#つけは正油辛味噌野菜#全トピの木菟に各々小炒飯かカレーセットと人気の焼売定食も#テレビ流れる店内はくの字カウンター6席に2人卓5つ大箱#卓上にニンニク激辛辣油醤油 胡椒にお酢#厨房には迅速作業の店主とキビキビ奥様にホール年輩女性の3名#次々と地元民や常連たちがやってきて愉しそうに会話を#粉雪コロコロ背脂に醤油ダレガツん効かせた濃口ショッパー醤油#ワカメ風味溶け出す旨味加速つけダレにツルパツ麺の豪快ダイヴ