本日はなかもずまでラーメン巡り🍜
以前訪問したことがある「ベラシオ」さんで夜ご飯を食べようということでラー友と一緒にラーメン巡りです☺️✨
なかもず駅降りてすぐの立地にあり、ピーク時に訪問したので店内大盛況でしたがテーブル席が空いていたので入店できました✨
前回は豚骨ラーメンを注文しましたが、今回はラーメンEXPOグランプリを受賞した「ゆずの塩ラーメン」を券売機で購入しました✨
注文したメニュー
●ゆずの塩ラーメン : 950円
※参考までに✨
●食べログ評価●
3.54(口コミ件数734人)※訪問時
※ダイスキングの総合点数(3.9)
★Google評価★
4.5(口コミ件数4,323人)※訪問時
平日
19:01 店到着・入店(待ちなし・先客10名)
19:03 券売機で購入✨
19:15 着丼🍜✨
19:32 退店✨
■■■スープ■■■
スープは動物系スープです✨
鶏から取られた動物系スープに合わせるのは特製の塩ダレのカエシで合わせており、表面にはキラキラ香味油が浮いています☺️✨さらにゆず皮がたくさん乗っていて着丼時に鼻を突き抜けるゆずの香りが心地よい黄金色の清湯スープです✨
一口飲んでみると鶏のコクに旨みにいい塩梅の塩加減にゆずの風味に香りがとても良くて、あっさりしながらもコク深くスーッと飲めてしまいました☺️✨元々塩ラーメン屋さんだったのがわかります✨
□□□ 麺 □□□
麺は中細平打ちストレート麺です✨
モチモチとして程よいコシがある中細平打ちストレート麺を使用しており、ズルズルっと啜り心地も良くて喉越しもいい感じです☺️✨スープもしっかり絡めてくれます✨
■■■チャーシュー■■■
チャーシューは豚モモチャーシューです✨
中ぶりで厚めにカットされたチャーシューが2枚ほど乗っており、しっとりとしていて柔らかく旨みがしっかりと感じられるチャーシューです✨
□□□まとめ□□□
こちらのお店のすごいところが「替え麺 段階割」というものがあり、1杯目60円・2杯目40円・3杯目10円とかなりお得で学生さんは1杯目無料ということもあり、店内には学生さんが多いイメージでした☺️✨
あっさりとしたゆず香るあっさりとしたラーメンを堪能できました✨