冷やし煮干しそば（1250円）

今週のあし鷹さんは煮干しの限定ウィーク✨
冷やしと背脂煮干が提供されていますが
暑いので冷やし煮干し😊

キンキンに冷たくスッキリかつ
しっかりニボニボ感を味わえるスープ😋

しっかりシメられた細麺が
ゴリゴリに歯ごたえ凄んごい！🤩これ好き😆

トッピングには
２種のお肉とともに
筍 梅肉 大葉がそえられており
筍が地味に嬉しい✨

梅肉を溶いて味変 サッパリ感も良き😋

まさに暑い日にピッタリな1杯🤩

スープが少ないので
欲を言えばもっと欲しいところ😂