こってりらーめん大盛（990円）

★299/2026 81

「らーめん一作 茨木店」

▫️大阪府茨木市野々宮２丁目９−１８
▫️駐車場有り
▫️後払い制、PayPay使用可

「こってりらーめん 大盛」990円
▫️麺バリカタ

【スープ】
擦り下ろした野菜などが煮込まれたドロドロスープ、動物性の旨みは控えめ
こってりそうに見えるがそれ程しつこくない

【麺】
中位の太さのエッジが効いた多加水ストレート麺
バリカタだとかなり弾力を感じて旨い

【トッピング】
トロトロバラチャーシュー、メンマ、ねぎ
ねぎ、ピンク生姜、辛子ニンニク、ラーメンダレなど多彩なアイテム

大阪府茨木市野々宮にあるコチラへ定期的訪問
茨木店は創業1980年
自分は30年ほど前から通ってます

ドロドロこってりなスープがウリのコチラ
昔はもっと動物性の旨みでワイルド感があった
麺ももっといい意味でゴムみたいな凄い弾力やった
それが今は落ち着いて万人に受けるタイプに

昔の味に戻って欲しいがまあそれは無いやろね
今は麺をバリカタでお願いし、ねぎを沢山入れて、卓上の辛子ニンニクをたっぷり、後は唐辛子などで更に辛味を追加したりして楽しみます

大盛＋100円にしたら程よい腹パン

ご馳走様でした