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いーさん
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中華そば 市松
新潟県
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背脂カツオつけ麺(900円)
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打ち立ての変態こだわり麺
(大ほめことばです‼️)
これ目当てで初訪🏃🏻♂️
店内は潤上除時代と変わりましたねぇ
厨房が広くて色んな調理器材が沢山⛰
だからメニューも多くなっているんですねー
その分、席数は減らされているかと思いますが
そんなところもまた変態👏
つけ麺
月見つけ麺
背脂煮ぼしつけ麺(表記こうなってた)
背脂カツオつけ麺
ハッチュウジャンつけ麺
つけ麺だけでこんだけ☝️
もちろん他も沢山⛰
ハッチュウジャンが気になりつつも👀
背脂カツオつけ麺
煮干しはあちこちで頂くがカツオお久しぶり✋て気分で
瑞々しくてのどごし、口当たり、噛みごたえが楽しめる変態麺
どこかうどんチック
美味しい
しかし長い🤣
ビヨーーーーーーーン
つけ麺ならもう少し短くないと食べづらいと思うのはわたしだけ?
つけ汁にはチャーシュー、メンマ、海苔(板、バラ)、ナルト、カツオパウダー、背脂がそれぞれタップリ🙌
あ🍥は一枚ですが
背脂とタレが強くてカツオが前面には出ません
でもこれがイイ👍
背脂のおかげでさほど温くなりません
でも温めなおしも👍だそうです
打ち立ての変態こだわり麺
堪能しました😊
この変態麺で油そばも
気になります
ジャンボ焼売二個 三百円
酢胡椒+からしで食べる
ジューシーうまうま