鴨中華そば（1150円）

以前に本田麺業だったところに、見知らぬお店が入っていたので気になり入店💡

鴨中華そばとのことだったので何となく味の想定をしていたのですが、じんわり沁みる鴨の旨みに加えて、魚介の下支えをしっかりと感じるスープに良い意味でびっくり😳双方の良いとこ取りができている印象です✨

麺のチョイスは太麺にしたところ、ムチッとした多加水の手揉み麺が存在感抜群❗️それと同時に、良い感じにスープを持ち上げてくれます🍜

一緒に注文した鶏飯は親鶏の食感と旨みをしっかりと楽しむことができるもので、ふらっと入った割に満足度の高い訪問となりました😊クーポンで担々麺が食べられるとのことなので、近いうちに再訪しようと思います👊