鶏中華そば全部のせ（1000円）

今日は車道の鶏そば天翔
鶏そば 啜るの系列ラーメン店。

2ヶ月ぶりの来店。
ほぼ定期的に来ている。
7時30分入店私先客3名。

以前より全商品100円値上げしたが
このご時世仕方がないが残念。

お気に入りの鶏中華そば全部のせを発券。
全部のせにしても100円しか変わらないので
迷わず押してしまう。

先客はたぶん学校帰りの東海高校生。
自分たちが高校生の頃は
スガキヤしか立ち寄れなかったが
全員全部のせの大盛りを頼んでいる。
さすが東海高校生は違う。
5分ほどで着丼。

まずはスープから。
今日は前回よりまぐりの出汁感を強く感じ
鶏の出汁とのバランスがよく美味しい。

麺は平打ち中太麺。
硬めを注文したのでちょうど良い硬さ。

チャーシューは低温調理だが
臭みはなく生ハムに近い味でいい感じ。

穂先メンマはたくさん入っていて
味玉も味付けが良くいい感じ。

全部のせで1000円はまだお得感があるが
満足度は前よりも下がったかな。