ラーメン大（600円）

黒商の向かいにあるラーメンと焼きそばの店。土曜日は出前とテイクアウトが中心のようで注文の電話が鳴りっぱなし。

ラーメン大は麺2玉にチャーシュー4枚、ネギもメンマもたっぷりで600円と超お得。

青森市のマタベイをあっさりさせたような、油が浮かないすっきりとした煮干昆布出汁に醤油がたったスープ。

麺はどこの製麺所だろう。よく見ると昆布のような細かな黒い粉末状のものが練り込まれている。コシがあってのびにくく最後までシコシコ食感をキープ。

予想以上の麺量に苦戦を覚悟するも、味濃いめのももチャーシューとブラックペッパーがアクセルとなって一気に完食。気持ちよかった。★3.8。